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Author:hillview
Welcome to hillview's blog!
天然酵母でパンを焼いています。
ホシノ酵母、旬の果実の自家製酵母など。
おやつ、ごはんやスローフード作りも修業中。
マクロビオティックも勉強中。
ゆったり、まったりな「おうち時間」を楽しんでます。
3児(チーママ、サク♀8歳、不思議星人、ジン♂6歳、大食いクイーン、こゆピョン♀1歳)と2匹の愛猫(ソニー♂、ハナちゃん♀)のママ。
芋焼酎をこよなく愛し、「男前な熟女」を目指す酒豪ママが綴る日々のボヤキと呟き。
風の吹くまま気の向くままに更新してます。
パン生地捏ねには大正電機のレディスニーダー、オーブンは20年前の電気オーブン(TOSHIBA)を使用しています。
お気軽にコメントしてくださいね。
ふんわりした感じでパクパクいけちゃいそう!
青ネギの香りが口いっぱいに広がりそうですね♪
ランチにぴったり。夕飯の一品にもしちゃいたいわ。
↓赤紫蘇ジュース、とってもきれい。
クエン酸を使ってないのがまた素敵☆それに、自家製赤紫蘇、美味しいだろうなぁ。
うちにも植えたくなってきた!旦那にお願いしてみます(*^-^*)