豆腐かりんとう

izumimirunさんの本から「豆腐かりんとう」を作ってみました。



焼き豆腐を軽く水切りし、細く切って揚げ焼きに。
メープルシュガーをまぶして完成。

何とも簡単。


最近はこんな「おやつ」を作って常備。
ブルーな時は黙って何かを作るに限る！

薄力粉や米粉とてんさい糖、菜種油、塩、水で練った生地を焼いて「カリカリクッキー」とか。
時にはクッキー生地に余った葉っぱ類をミキサーでガーっとしたものを混ぜ込んだり。
帰宅してすぐに食べられるように瓶に入れてテーブルの上に。
「市販のお菓子を出来るだけ食べさせない作戦」。



これがあまり美味しくない出来でも「美味しい」といって食べてくれるから不思議。
そしてこんな「おやつ」だとご飯前に「食べたい〜」って言われても
「ええよ〜」って言ってしまう自分も不思議＾＾；

ハラヘリな奴らには堪らないおやつのようです。




ちょっとブルーだけど癒される事・・・


我が家にツバメが来てせっせと巣作りしています。
実は２〜３年ぶり。
毎年来てくれてたのですが、何年か前（忘れた）に６月ごろに台風が直撃だったことがあって、
その時にスズメに乗っ取られて巣も雛も全滅。

それからは来てくれなかったのですが、今年は来てくれた♪



まだ完成してませんが、急ピッチで新居の建設中です。

糞の始末が嫌とかでツバメが巣を作るのを嫌う人が多いですが、
ウチは大歓迎！！


早く可愛い雛たちが顔を覗かせてくれないかなぁ〜と今から心待ちです。





しかし・・・




巣作りで飛んでくるツバメは２匹じゃなくて３〜４匹いるんですが・・・




二股？三股？三角関係？不倫？




あかん、あかん。
折角の慶事なのに・・・

いらん事考えんとこう＾＾；