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2015/02/05 (Thu) BAGEL レッスン♪
2015/01/12 (Mon) 焼けました!!

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ベルギーワッフル 

今日は久々に友人に会いに行くのでお土産パンに「はちみつ豆乳ミニ山食パン」「ベルギーワッフル」を焼きました♪
山食はヨーグルト酵母、ワッフルはホシノ丹沢酵母で。

はちみつ豆乳ミニ山食パン
並べたらちぎりパンみたい^^;


最近はお土産パンを焼く事が多いので、ウチのキッチンはちょっとした「パン屋さん」状態になってます^^;


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テーマ:天然酵母でパン作り♪ - ジャンル:グルメ




こんにちはー。パンきちです。
おっと、本当だ、パン屋さんみたい。お土産パン、うまく焼きあがったようですね!
「はちみつ豆乳食パン」ですが、レシピを拝見。ふむふむ。水分は全量豆乳ですか?無調整の豆乳かしら?
近頃、牛乳ばかり使っているので、そろそろ豆乳かおからを使ってみようと思っているのです。
豆乳は「ふんわり」効果が出るのですね。ますます試してみたくなりました!

ではでは、また遊びに来ます。
【2007/11/05 17:07】 URL | パンきち #9cvjyZ.o[ 編集]
>パンきちさんへ
こんにちは~
友人に会うお出かけが続くとウチはこんな感じになります^^;
ホント成功してよかったぁ~♪

いつもは牛乳を入れるレシピなんだけれど豆乳に置き換えてみたらいつもよりふんわりしたんです。
勿論天然酵母なのでモッチリもします。
それ以来ハマっております^^;
また機会があれば試してみてくださいね~^^/
【2007/11/06 11:04】 URL | hillview #-[ 編集]














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まとめ




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