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2015/02/05 (Thu) BAGEL レッスン♪
2015/01/12 (Mon) 焼けました!!

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台風がやって来るというのでココ最近はずっと雨模様。
そんな金曜日、友人宅へお出かけ。
コユキの熱も下がったし大丈夫でしょう!ってことで(;^ω^)
(な~んか家の中に居たら余計ブルーになっちゃうからさっ)

友人へのお土産にパンを焼きました。
fumiさんレシピです。

全粒粉テーブルパン




・はるゆたか
・石臼全粒粉
・ヨーグルト酵母
・1次発酵 室温約6時間 2次発酵 約60分
・210度 15分焼成



全粒粉テーブルパン




「hillちゃんのパンっていつもしっとりしていて美味しいよ~」
って言って貰えてとても嬉しかったです (^-^*)♪


今回の台風は最大級っていっていたけれど・・・
皆さまの所は大丈夫でしょうか?
気をつけるっていってもつけようがないですが

「備えあれば憂いなし」の体制で(;^ω^)

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まとめ




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