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2015/02/05 (Thu) BAGEL レッスン♪
2015/01/12 (Mon) 焼けました!!

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今日はパン教室でした♪
前回が3月下旬だったのでかなり久々。゚ヽ(゚´Д`)ノ゚。

breadschool20070629.4.jpg




本日のメニューは

・ポテトブレッド
・クランツ
・にんじんのキッシュ
・グレープフルーツのゼリー



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向こう側がポテトブレッド、手前がクランツ。クランツとはドイツ語でリースや花輪を意味するのだそう。


ポテトブレッドは茹でたじゃが芋を練り込んだもので茹で汁も仕込み水として入れます。モッチリして美味しい♪
クランツはスライスオレンジとバターの入った生地を編みこんで作ったパン。今日はバターを白餡にして作ったのですがと~っても美味しい♪オレンジと白餡のコラボは素晴らしく美味しいっ!


breadschool20070629.2kish.jpg
こちらがにんじんのキッシュ。ふわふわでとっても美味しかったです~ (^-^*)♪


相変わらず教室のメニューはとても美味しい♪
やっぱり先生の威力ってスゴイです(・∀・)!

次回の教室は来週。


楽しみだぁ~ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ


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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用


















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まとめ




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