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TOP > * hillcafe-sweet bread > 『 抹茶ミニ食パン』
2007-03-28-Wed
抹茶ミニ食パン
今日もfumiさんのおうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本 / 佐原 文枝 のヨーグルト酵母で抹茶ミニ食パンを焼きました。
大納言あずきを入れすぎて炸裂しておりますが抹茶には目がないアタシには最高のパンでしたぁ〜♪ゝ(▽｀*ゝ)(ﾉ*´▽)ﾉ♪
・キタノカオリ 400ｇ
・クイックヨーグルト酵母
・１次発酵 ９時間
・２次発酵 １時間３０分
・２１０度 １５分焼成
大納言あずきたっぷり♪
この写真を撮った後そのままガブリっ♪しましたぁ〜
大納言あずきを入れすぎて炸裂しておりますが抹茶には目がないアタシには最高のパンでしたぁ〜♪ゝ(▽｀*ゝ)(ﾉ*´▽)ﾉ♪
・キタノカオリ 400ｇ
・クイックヨーグルト酵母
・１次発酵 ９時間
・２次発酵 １時間３０分
・２１０度 １５分焼成
大納言あずきたっぷり♪
この写真を撮った後そのままガブリっ♪しましたぁ〜
コメント
＞kunikuniさんへ
ガブリしちゃいました？
歯は大丈夫ですか？パソコンも大丈夫ですか？（笑）
抹茶ってたまらなく美味しいですよねぇ。ケーキだってアイスだって抹茶ばかり選んでしまうアタシです＾＾；
ガブリしちゃいました？
歯は大丈夫ですか？パソコンも大丈夫ですか？（笑）
抹茶ってたまらなく美味しいですよねぇ。ケーキだってアイスだって抹茶ばかり選んでしまうアタシです＾＾；
抹茶は私にとっては新境地！
☆抹茶風味のパン☆に小豆☆
さいっこ〜の取り合わせやん！！（ちょっと興奮気味）
私も是非是非チャレンジしてみます（＾＾）
☆抹茶風味のパン☆に小豆☆
さいっこ〜の取り合わせやん！！（ちょっと興奮気味）
私も是非是非チャレンジしてみます（＾＾）
＞ponさんへ
よもぎも美味しいけれど抹茶もイケますよ(* ^ーﾟ)
「和〜なパン」って感じです♪
日本人でよかったなぁってつくづく実感です(●´∀｀●) ﾟ+｡:.
よもぎも美味しいけれど抹茶もイケますよ(* ^ーﾟ)
「和〜なパン」って感じです♪
日本人でよかったなぁってつくづく実感です(●´∀｀●) ﾟ+｡:.
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Author:hillview
Welcome to hillview's blog!
天然酵母でパンを焼いています。
ホシノ酵母、旬の果実の自家製酵母など。
おやつ、ごはんやスローフード作りも修業中。
マクロビオティックも勉強中。
ゆったり、まったりな「おうち時間」を楽しんでます。
３児（チーママ、サク♀８歳、不思議星人、ジン様♂７歳、大食いクイーン、こゆピョン♀１歳）と２匹の愛猫（ソニー♂、ハナちゃん♀）のママ。
芋焼酎をこよなく愛し、「男前な熟女」を目指す酒豪ママが綴る日々のボヤキと呟き。
風の吹くまま気の向くままに更新してます。
パン生地捏ねには大正電機のレディスニーダー、オーブンは２０年前の電気オーブン（TOSHIBA)を使用しています。
お気軽にコメントしてくださいね。
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抹茶大好きですぅ！！
私も写真に向かって、ガブリっ♪