つぶやき

昨日、今春小学校へ入学するジンペーの入学説明会があった。




・・・といっても去年サクラで経験済みなので、特に不安もなく準備関係は結構余裕かましてますが＾＾；
持ち物を全て準備し、名前をつけるぐらい。
コユキが起きている時には出来ないから大変っちゃ大変なんだけれど・・・
算数セットのおはじきとか、数え棒とか・・・
小さすぎるだろっ！！って言う物に、名前をつけるのがとても大変な作業なのだけれど・・・
手先がNOT繊細なアタシにとってはとても苦痛な作業。
そしてそれに伴う出費も沢山過ぎて、それも大変なのだけれど・・・





そんなんじゃなくて。



そんなことより・・・




もう、


あのジンペーが小学生になってしまうんだぁ・・・・

。・゜゜・(≧◯≦)・゜゜・。・






あの、ジンペーが・・・



野獣だった、ジンペーが・・・

（勿論、今だって野獣よ　＾＾）


とんでもない、ジンペーが・・・



大ボケ炸裂な、ジンペーが・・・





（ジンペーは一体どんなヤツなんだぁ・・・）












多分、入学説明会で涙ぐんでたのはアタシだけであろう・・・
（こんな事、人にも言えないわ＾＾；）
って、言ってるけど・・・＾＾；
周りは泣いてるなんて想像もしてないくらいに誤魔化せたけれど・・・




今からこんな事では、卒園式どーすんだ！！



っていうか、


明後日はジンペーの保育園の最後の発表会が・・・


　。°°・(;>_<;)・°°。　。°°・(;>_<;)・°°。　。°°・(;>_<;)・°°。



母さん、ヤバイです。

山食パン〜花梨酵母

久々に冷蔵庫に眠ってる花梨酵母に起きていただき、山食パン作りに参加していただきました＾＾；




・南部小麦　　　　　　　　　　　　　　（90％）
・小麦ふすま　　　　　　　　　　　　　（10％）
・花梨酵母元種　　　　　　　　　　　　（53％）
・自然塩　　　　　　　　　　　　　　　　（2％）
・水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（53％）

・1次発酵　オーバーナイト（約9時間）　ベンチタイム　20分　2次発酵　約2時間（ストーブ傍）
・150度　20分　200度　20分焼成

1次発酵〜ベンチまではとても元気が良かったのですが、2次発酵が「ん？？」って感じ。
途中で力尽きたのかしら・・・
釜伸びはいま一つです(=_=;)
見た目は結構重たそうですが、食べるとそうでもないです。

焼き始めると花梨のほんのり甘い香りが漂ってきてキッチンはいい香り♪
小麦ふすまも手伝って香ばしさもUPです。



ランチ前にちょいつまみ食いしてしまいました＾＾；


しかし最近マクロビのおかげで、シンプルなパンしか焼いてませんね＾＾；
たまにはおやつパンも焼かなくては・・・


(＾¬＾)



かなり長くなるので時間のある方はどうぞ。

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