ハーシーチョコワッフル〜ホシノ丹沢酵母

レシピブログのハーシーチョコレートシロップ　レシピモニター100名さま大募集!!に当選しました♪
当選続きで嬉しいっ！！ヽ(=^▽^=)ノ
でもそんなアタシ以上に喜んでいるのは、我が家のチョコレート星人、ジンペー！！ヽ(=￣▽￣=)ノ



「ママ、すっげぇなぁ〜〜っ！！　(＾¬＾)」




(°_°;)やっば〜いっ！！！
早く使わねばすぐさま星人に食い尽くされてしまうわっ！！！

ということでとりあえず天然酵母ワッフルを焼きました♪
これならキッズも大喜びでしょうヽ(o⌒◇⌒o)ノ


・薄力粉
・強力粉
・無塩バター（１cm角に切って）
・ホシノ丹沢酵母元種
・玉子
・きび砂糖
・自然塩
・水
・ハーシーチョコレートシロップ


1.　チョコシロップ以外をボールに入れ（玉子→砂糖→水→元種→粉類→塩→バターの順で）混ぜ２０〜２５℃で７〜８時間発酵させる。
バターは潰さなくて形が残ったままでOK。

2.　２倍くらいに膨らんだらチョコシロップを入れて軽く混ぜ（マーブルに）、ワッフルメーカーで両面焼く。

3.　仕上げにハーシーチョコシロップをかけて出来上がり♪生クリームを添えても＾＾


因みに昨夜に１２個焼いたのですが、こうして書いているときにはもうこのワッフルは無くなってます＾＾；（みんなスゲぇー！！）


このシロップは思ったよりも甘くなくてGOOD！
さらっとしていて溶け易いのでdrinkにもGOOD！
ホットミルクに混ぜてホットココアにしても美味しかったです♪



嗚呼・・・こうして作っている間にも、直ぐなくなりそうだわΣ(￣□￣;)

早く次を作らなくっちゃ！！Σ(≧◇≦)