そば粉ハニーマフィン〜ヨーグルト酵母

またまた酵母マフィンシリーズ（笑）
そば粉とハチミツのマフィンを焼きました♪



・ドルチェ
・そば粉
・はちみつ
・ヨーグルト酵母
・玉子
・塩
・牛乳



ふんわりしっとり♪


ハチミツのみで甘みをつけました。
おかげで焼き上がった後もしっとり。
そば粉の風味もGOOD!!です。
薄力粉：そば粉を６：４で入れたのですが、もう少しそば粉を増やしてもいいかなぁって感じです。

まだまだ酵母マフィンシリーズは続きそうです(=^u^=)

次は何を混ぜようっかなぁ〜ヘ(⌒▽⌒ヘ)(ノ⌒▽⌒)ノ