全粒粉のテーブルパン〜ヨーグルト酵母

台風がやって来るというのでココ最近はずっと雨模様。
そんな金曜日、友人宅へお出かけ。
コユキの熱も下がったし大丈夫でしょう！ってことで（；^ω^）
（な〜んか家の中に居たら余計ブルーになっちゃうからさっ）

友人へのお土産にパンを焼きました。
fumiさんレシピです。






・はるゆたか
・石臼全粒粉
・ヨーグルト酵母
・１次発酵　室温約６時間　２次発酵　約６０分
・２１０度　１５分焼成








「hillちゃんのパンっていつもしっとりしていて美味しいよ〜」
って言って貰えてとても嬉しかったです (^-^*)♪


今回の台風は最大級っていっていたけれど・・・
皆さまの所は大丈夫でしょうか？
気をつけるっていってもつけようがないですが

「備えあれば憂いなし」の体制で（；^ω^）