風呂吹きかぶらとエリンギのフリッター

今日のhillview家の晩ごはんです (^-^*)♪






「押し麦入りご飯」
「風呂吹きかぶら」
「エリンギのチーズフリッター」
「豚汁」
「納豆」


え？？メイン？
そうっ！「豚汁」であります（；^ω^）


エリンギは今朝新鮮なものが沢山買えました。
きのこ類は時間が有る時はざるに広げて干すようにしてます。
その方が旨みが出るとか・・・(・∀・)
今日は半日干しました。
適度に水分が抜けていい感じになりました (^-^*)♪

大根の葉とか蕪の葉とかも少し干すだけでもいいみたいですよ〜
（干しマニアなhillviewであります＾＾；）