パン教室

今日は久々のパン教室でした。


先月は一緒に通ってる友達の都合が悪くなり中止だったので２ヶ月振り。








本日のメニューは

「カイザーゼンメル」
「アマンドロール」
「オレンジとパインのケーキ」　でした。








カイザーゼンメルはレタス、きゅうり、トマト、クリームチーズ、生ハムをサンドしたものとクリームチーズを塗り上にキリッシュパインとラズベリージャムをのせた物を頂きました。


どれもとても美味しくて久々の仲間達との話にも花が咲き楽しい時間を過ごせました^^♪

ティーアプリコット

一昨日妊婦検診でした。


後期の血液検査があり「貧血気味」であることが判明し「レバーを食べてくださいね」と注意されました。


何だかレバーを食べる気分ではなくレバーは週末に買いに行くことにしました。


「そうだっ！ドライフルーツがあるっ！！」


プルーンやドライフィグ、ドライアプリコットを購入したまま忘れていたのですがそのままでは食べづらく置いたままになってました^^；

紅茶液で煮ると食べやすいと聞いたので早速作ってみることにしました。取り敢えず中でも一番硬かった「ドライアプリコット」で。

大好きなアールグレイの紅茶液を濃い目に作り少〜しだけラム酒を入れた液の中にドライアプリコットを投入。







一晩漬けたものです。


手作りのヨーグルトにのせてメープルシロップをかけてみました♪







鉄分補給と便秘解消に効果ありそうね^^♪