スパイシー豆乳チャイ

レシピブログさんのスパイスモニターに当選。

体に優しい豆乳のチャイを作ってみました。
紅茶のティーパックで手軽に。




【夏にぴったり　スパイシー豆乳チャイ】　　　　１人分

・水　　　200ｃｃ
・お好きな紅茶　１パック
・豆乳（牛乳でも）　　100ｃｃ
・てんさい糖（砂糖でも）　　大匙１〜２（お好みで）
・GABAN　シナモンパウダー　　小さじ１/２
・GABAN　ナツメグパウダー　　　小さじ１/２
・GABAN　ジンジャーパウダー　　小さじ１/４〜１/２　



小鍋に水と紅茶パックを入れて火にかける。
煮立ったらてんさい糖を入れて溶かす。
シナモンパウダー、ナツメグパウダー、ジンジャーパウダーを入れて混ぜる。
豆乳を入れ軽く煮立ったら完成。
器に入れてシナモンパウダーをかけます。

※豆乳を煮立たせないのがポイント。






冷房で冷えた体にはホットで、暑くほてった体にはアイスで。

切れ味の良いスパイス達がすっきりとさせてくれます。

干しゴーヤ

ウチの実家の畑にはしつこくゴーヤが生り続けています＾＾；両親は秋の植え付けをしたいので、もうゴーヤは取っ払うというので最後の収穫です。
でも流石に食べるのも飽きてきたのでスライスして干してみました。
（最近は余った野菜は何でも干すアタシ＾＾；）

なんだか生だとごっついゴーヤも干してみるとなんとも可愛い♪



そしてコウキチさんが干しゴーヤのお茶は胃に良いらしいと書いてらっしゃったので試してみました＾＾♪


とってもにがウマ〜♪すごく飲みやすい！！
ちょっとしか干さなかったのを後悔するぐらいっ！！

Σ(≧◇≦)



来年はお茶の為に沢山干そうと決心。

ジンジャーココア

日々寒くなってきて「ココア」を飲むのが毎日の習慣になってます。


市販のココアだとアタシには甘く感じるのでいつもピュアココア　スプーン山盛1さじ、きび砂糖　スプーン1さじ　お湯　マグカップに半分ぐらい･･･

これでいつも飲んでいる。ビターな味が丁度いい^^♪




昨日、これに摩り下ろした生姜を少々入れてみた。


スパイシーな香りがして意外とイケた^^♪


飲んだ直後体が温まってきたので風邪気味の人にもいいかもしれないです。